黄瓜炒虾仁怎么做

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黄瓜虾仁,如何制作,家常做法

黄瓜炒虾仁怎么做

知识/回答

现在有许多的人都较为喜爱的吃黄瓜炒虾仁，这家常小菜也是大伙儿去餐馆的情况下必吃的一道菜，由于这家常小菜较为的口味淡并且还十分有营养成分，可是假如你要想常常在外面用餐得话也不格算了吧，由于在外面较为贵并且做的情况下可能还并不是很身心健康，因此你也就能够自己在家里边学着做。

作法一：

1、将丝瓜、红萝卜清洗，切割成等同于的尺寸扇形;生姜片切成细丝;鲜虾拭干水分，挑出来泥筋，在身后割开，抹上少量盐和白胡椒粉添加一个蛋清用力捏匀称后进味30分钟;

2、丝瓜、红萝卜片要开水煮开，并在水中添加少量盐和滴进食用油，随后控干预留;

3、炒菜锅中到入适当的食用油大火烧热，放进鲜虾快炒成脱袋盛出;

4、剩余的蛋黄添加少量盐和味精打撒后炒出蛋块备用;

5、放少量食用油烧开炒菜锅，放进姜片进行爆香，再放进丝瓜、红萝卜片一起煸炒，放进鲜虾和蛋块一起炒匀，滴进点米酒，最终放进盐和味精调料

鲜虾含有蛋白、钙、磷、铁、维他命等营养元素，孕妇常吃可预

防怀孕心脏病。再配搭上新鮮的蔬菜水果一起服用，让准妈妈更为地身心健康就可以。

作法二：

原材料:丝瓜2根，鲜虾适当，调味品:姜蒜沫蒜。

作法:

1、把丝瓜削皮，从正中间割开，再切割成棱形块，摆盘预留。

2、在丝瓜上撒一点盐，翻拌。由于丝瓜不易进味，因此提早放点盐拌了。但只提早2分鐘就可以了，时间长了，丝瓜便会发枯了。

3、鲜虾提早用米酒翻拌。

4、热锅中里放姜蒜沫炝锅，倒进鲜虾煸炒两下，加一点白砂糖就可以。

上边网编详细介绍的方式全是非常简单易做的，即使你从来没有下完厨还可以非常简单的炒出去，并且依据上边的方式做出去的菜毫无疑问会十分美味，针对你的烹饪技术是有非常大的协助的，你能做以后就可以用这家常小菜来接待你的亲戚朋友，那样你毫无疑问会十分的有满足感。

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