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花生剁辣椒的做法

场景/问题/来源

花生,辣椒

花生剁辣椒的做法

知识/回答

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍花生剁辣椒的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

1.新鲜的辣椒，清洗干净后再晾干水分。这次选的辣椒，肉很厚实，而且不是很辣，但有香味，做出来的剁辣椒很好吃

2.把辣椒去把，切段，放入料理机中绞碎

3.姜和蒜也分别用料理机绞碎

4.绞碎的辣椒倒入开水消毒后的锅中，

5.姜蒜碎也加入

6.放入盐和糖，加入蜂蜜和高度酒，这两样东西都有杀菌效果，即增加风味，有对保质有帮助

7.搅拌均匀。

8.容器开水消毒后，放入熟花生米。花生米去皮后最好的放入干净容器中，烤箱200度烤2分钟，然后使用，目的也是杀菌

9.把搅拌好的剁辣椒铺在上面，盖盖密封腌制5天左右就能吃了。最好的放入冰箱冷藏腌制。

感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习花生剁辣椒的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。

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