猴头菇如何煲汤好吃

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猴头菇如何煲汤好吃

知识/回答

猴头菇是一种宝贵的菌类，具备较高的药用价值健康保健作用，及其丰富多彩的营养成分，可以对身体具有积极主动合理的功效。在其中猴头菇还具备非常好的滋补养生作用，能够配搭别的食物烹制制做，普遍的有熬汤服用，可以锁定其营养元素。接下去就给大伙儿详解猴头菇的美味的熬汤方式。

最先，泡开猴头菇。一般在生活起居中我们普遍的是猴头菇干，因而说需要开展泡开，自然若是新鮮的猴头菇可立即解决清理就可以。把选购的猴头菇先放到冷水中侵泡，然后放进沸水中，添加食用碱，混和拌和侵泡。看出去后再用冷水清理就可以预留。

随后，解决别的食物。实际上猴头菇花旗参鸡汤是一道非常好的养生药膳，具备非常好的滋补养生功效。花旗参选购好立即切成片，而鸡解决清理好后，需要切割成小块，倒进适当的米酒开展腌渍，在其中还需要添加生姜片和葱段，还可放进麻椒、八角等八角茴香。

最终，提前准备干净的锅，放进葱段和生姜片，及其黑椒鸡块和花旗参，续水火灾开展烧开。然后换为文火，放进猴头菇，放盐拌和，由于猴头菇和黑椒鸡块都较为美味，不需再添加过多的调味料，不然还会继续遮挡住食物自身的鲜香。熬水后就可以盛出，开展享受。

以上便是有关猴头菇美味的熬汤作法，美味可口并且具备非常好的营养成分。另外自己在家制做还可以依据本身爱好添加别的火锅配菜，美味又美味可口，吃上几片猴头菇，再喝上两口美味的料汁，还具有养胃滋补养生的作用，赶快在家里试着制做吧！

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