鸡蛋手擀面的做法
鸡蛋手擀面的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下鸡蛋手擀面的做法。
1.12案板清洗干净,擦干,堆上面粉,中间挖个坑,磕入鸡蛋,撒上一点点细盐
2.21揉成光滑的面团,盖上湿布醒上15分钟,再次揉成光滑的面团
3.案板上上撒上干面粉,将面团擀开
4.将厚面片擀成薄面片
5.折叠起来
6.切成均匀的条
7.撒上点干面粉,用手抖开即可
想要做好鸡蛋手擀面这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
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