波萝古老肉
波萝古老肉
菠萝蜜是一种十分好吃的水果,殊不知肉也是一种很好的食物。中国饮食文化从古至今源远流长,各种各样食物都是配搭转换成一道道人间美味。那麼,想让菠萝蜜和肉二种食物,来一场時间上的特色美食撞击,该怎么做才可以让各色各样食物各显其特点,但又可以融为一体于在其中。那麼我们一起来看一下菠萝古老肉的粉丝的做法。
猪里脊肉200g;菠萝蜜150g;辣椒1个;尖椒1个;生鸡蛋1个;小麦面粉适当;植物油300ml实耗;生抽酱油2汤勺;黑胡椒少量;盐3g;木薯淀粉3g;番茄沙司3汤勺(45ml);白醋2汤勺;糖1汤勺,冷水100ml;芡粉50Ml;菠萝古老肉是十分健脾开胃的挑选。甜甜的味酸的味儿,让肉越来越已不油腻感咽不下。作法和流程,里脊切1.5cm厚为的块,加生抽酱油1汤勺,黑胡椒少量,盐3g,木薯淀粉3g,油1汤勺腌渍30分钟。菠萝蜜切与肉类似尺寸的块。青红椒各自切片。
腌好的肉加打匀的生鸡蛋,翻拌。把肉粒在小麦面粉里滚一圈,使其匀称的粘一层小麦面粉.放到不锈钢筛网里抖掉不必要的粉。淋油低火炸3-5分鐘至8完善。捞起来控干油预留。番茄沙司3汤勺,白醋2汤勺,生抽酱油1汤勺,糖1汤勺,冷水100ml,调均匀成料汁预留。芡粉预留。热锅,无需下油。倒进料汁,中火烤开到冒泡泡时,倒进芡粉,翻拌,熬至略微浓稠。倒进肉,菠萝蜜,青红椒快速煸炒,使其匀称的挂上粘汁就可以。
讨厌辣的,能用柿子椒。肉要提早腌渍一会,那样挂糊炸成的肉更为有滋味,且嫩。炸里脊时,第一遍能开中文火慢炸至熟。所有捞起来后,可从新开业火灾快速再炸一下,那样肉更酥。最终快速煸炒匀称立刻起锅。使肉能挂上料汁,且還是酥的。菠萝蜜也可以维持新鮮。此菜酸甜可口,更有菠萝蜜的香味,十分美味。
看了这道菠萝古老肉的粉丝的做法,是不是你心动了呢?动心比不上行動,爽爆的这道健脾开胃大菜肯定合适大家,运动巧做不论是在平常還是在周末增加家中餐馆特点,又考虑了亲人小伙伴们的味蕾,一举两得,是一件开心快乐的事儿。期待网编的方式有协助到大家,开心快乐的过个礼拜天。
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