毛蛤蜊的做法
毛蛤蜊的做法
毛哈蜊的遍布十分的普遍，基本上我国的全部浅水域都能够看到毛哈蜊的影子，毛哈蜊在莱州湾地域的渔家都叫它毛蛋蛤，毛蛤蜊的机壳有横条象瓦垄一样的纹，毛蛤蜊机壳的背景色是乳白色的，上边有灰黑色的毛点，能够 说成白中有黑，十分的好看，毛蛤蜊是一种大中型的蛤，蛤肉丰腴。
毛蛤蜊的做法许多，在沿海城市的渔家把新鮮的毛蛤蜊采回家了，用刷子清洗干净，放水立即上锅煮着吃，无需加一切的调味品，毛蛤蜊本身的味儿就很好。酒席上或是是家里有顾客的作法以下：
生姜水毛蛤蜊 最先将毛蛤蜊清洗,随后冷水将海蛎子煮至张口后[不可以放盐]捞出来,盛在菜盘里.
随后将姜片切割成细沫后倒如小盘子里,再再加醋,生抽酱油也有芝麻油,鸡精少量.那样就可以将毛蛤蜊用筷子挤压肉来吃完!味儿肯定美味!
酱爆辣炒毛蛤蜊 调料:毛蛤蜊一盘,食用油,姜沫,香油,黄豆酱,辣椒干,鸡精,芝麻油,生抽酱油,米酒.蒜头一头 .
做法:将食用油一汤勺加温至7完善后将辣椒干,姜沫少量,也有蒜丁淋油之后,再添加生抽酱油半汤勺,黄豆酱一大半汤勺米酒少量香油少量全搅拌均匀,再倒进毛蛤蜊炒至张口后再加鸡精芝麻油搅拌起锅既可!
辣炒毛蛤蜊的做法
1.海蛎子用软毛刷刷干净，放20度的盐水泡2—3次，让海蛎子吐净细沙
2.油烧开，放八角、生姜片、朝天椒爆锅，放海蛎子、生抽煸炒至所有海蛎子张张口就可以
毛蛤蜊是一种非常好的海鲜产品，很多人都喜欢吃毛蛤蜊，以上详细介绍了几类毛蛤蜊的食用方法，这几个毛蛤蜊的食用方法都较为美味，作法简易，合适家中做。大伙儿能够 依照以上方式试着着做，搞好之后别忘记喊上亲朋好友来品味哦，一定是美丽的味儿。
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