酸豆角炒田螺
酸豆角炒田螺
酸豇豆这类食物我们在日常生活中主要是用于制做花甲粉及其酸豆角炒肉末，非常少去制做别的的食材，因此大伙儿压根就不清楚酸豇豆炒别的食物的口味。实际上，酸豇豆用于炒田螺肉也是很好吃的，它不但可以除去田螺肉的腥味儿，并且可以将酸豇豆的味儿融进到田螺肉之中去，坚信大家都是喜爱上这类食材的。
石螺肉质地丰满细致，美味可口，口味淡可口，既是酒席佐肴，也是街边货摊美得不可方物的特色小吃，备受城镇居民的钟爱。螺有“盘里耀眼明珠”的美名，带有丰富多彩的蛋白，维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素，是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的纯天然畜类健康保健食品。
原材料:田螺肉.猪搅肉.酸豇豆.蒜泥.朝天椒(剪下来)。
流程1:锅烧热给油,放蒜泥和辣椒碎进行爆香。
流程2:放猪搅肉炒散。
流程3:把肉沫炒成皮肤变白,变酥。
流程4:放田螺肉煸炒,这时可添加米酒。
流程5:放酸豇豆煸炒,加少量盐(由于酸豇豆早已有点咸了)和少量糖(提味的).煸炒一会后加味精,起锅摆盘. 摆盘喽~装一海碗开吃。
石螺肉质地丰满细致，美味可口，口味淡可口，既是酒席佐肴，也是街边货摊美得不可方物的特色小吃。，备受城镇居民的钟爱。螺有“盘里耀眼明珠”的美名，带有丰富多彩的蛋白，维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素，是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的纯天然畜类健康保健食品。 酸豇豆炒田螺肉是很下饭菜的一道家常小炒哦。便是挑田螺肉感觉好累人哈。
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