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紫薯皮能吃吗

场景/问题/来源

紫薯皮,怎么吃,功效,饮食

癌症雪漫似穹天问：2020-01-20 17:32:45

知识/回答

紫薯皮可以吃吗？

癌症雪漫似穹天问：2015-01-20 17:32:45关键词：紫薯皮怎么吃功效饮食

我要回答

买来一些紫红薯，吃的情况下不想去皮，立即放到锅中蒸了，连皮一起吃完，吃完以后才想起来要问一下，紫红薯皮能吃吗？

BT知识网网编解释：

紫红薯皮中含的碱比较多，少吃一点没有什么，吃得多了会造成胃部不适，对人体造成不良影响。因此，假如自身就会有胃肠病症的人，或是是消化不良的人，最好是不必吃紫红薯皮。此外，紫红薯皮假如较为光洁，颜色匀称，少吃一点没有什么。假如皮上面有深褐色的黑斑，肯定不能吃，这类皮受了病原菌感染，吃完会危害肝脏，造成食物中毒，轻则出現恶心干呕，重则会出现生命威胁。因此，紫红薯皮最好是還是不必吃。

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