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怎样做米酒

场景/问题/来源

续耶路撒冷问:2020-01-20 17:57:35

知识/回答

怎样做米酒比较简单呢?

续耶路撒冷问:2015-01-20 17:57:35

我要回答

听闻酒酿能够健脾开胃,我们家小孩2020年六岁了,用餐总感觉不好,吃的少。想使他喝一点酒酿,想问一下,怎样做米酒啊?

BT知识网网编解释:做米酒非常简单,最重要的是要买更好发醇用的酵母菌。将檽米熬出粥,檽米粒不必熬得很烂,也不必直接生吃,熬后晾凉。直到糯米粥凉了以后放入一个陶罐里,把酵母菌洒进来,搅拌均匀,封好以后放进一个溫暖的地区,发醇一个月。一个月后,开启酒罐,用一块干净的细布把檽米滤出,就可以喝上一杯酒酿了。酒酿中带有一定的酒精成分,一次不必让小孩喝过多,做米酒的情况下能够添加生鸡蛋,喝起來味儿比较好。