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皮蛋含铅吗

场景/问题/来源

皮蛋,含铅,饮食,注意事项

〈烂漫的苦恼问：2020-01-26 15:27:20

知识/回答

皮蛋含铅吗，对身体有副作用吗？

〈烂漫的苦恼问：2015-01-26 15:27:20关键词：皮蛋含铅饮食注意事项

我要回答

我非常喜欢吃松花蛋，非常是用蒜头和醋调配的凉拌菜，可是今天我隔壁邻居说松花蛋含铅量，影响身心健康，不清楚他说的是否确实？

BT知识网网编解释：

松花蛋是不是含铅量和制做的方法有关系，传统式的松花蛋在腌渍的情况下是将石灰粉和土壤混和一起制做，这类方法造成的松花蛋尽管能够服用，可是尽量避免吃。在吃松花蛋的情况下能够适度的放进蒜头和食用醋，不仅能够提升口味和胃口，另外也有消毒杀菌的作用。如今销售市场上尽管有无铅皮蛋，可是建议你一直在选购的情况下要慎重，由于无铅皮蛋并并不是不会有铅，仅仅铅的成分和浓度值低于过去。

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