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酱油是酸性还是碱性

场景/问题/来源

酱油,胃病,酸性,碱性,功效

﹏释放弄扁舟Ｘ问：2020-01-26 16:11:58

知识/回答

胃病患者可以用酱油吗，是酸性的还是碱性的？

﹏释放弄扁舟Ｘ问：2015-01-26 16:11:58关键词：酱油胃病酸性碱性功效

我要回答

是我胃病的状况，腹部里边胃液许多，非常的不舒服，早晨的情况下买来些牛羊肉蘸着生抽吃，就觉得腹部里边非常的不舒服，生抽是酸碱性的還是偏碱的？

BT知识网网编解释：

生抽是酸碱性的，可是还不会会影响到胃病的状况。胃酸的代谢是有一定的量，可是假如胃酸代谢的过多，就非常容易会出現恶心想吐，反酸水的状况。我们建议胃酸过多的情况下挑选以面点主导，由于面点能够非常好的稀释液掉胃液，面点是偏碱的，非常容易会中合不必要的胃液，包含牛乳，豆桨都能够非常好的中和胃酸。平常的情况下留意少吃一些零食，防止刺激性胃液代谢，不必吃甜食和生冷食物的东西。

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酱油其实对人体是有好处的，酱油可以降低胆固醇。酱油中的算含有的特殊物质在一定程度上可以防止动脉硬化过早出现。而且用酱油替代盐，做出来的菜虽然色泽上比较逊色，但是却比放盐要健康得多了。所以在日常做饭时，可以适当的食用一些酱油进而少食用一些盐。因为它是由大豆制成的。所以在日常生活中可以适当的使用一些酱油，当然，把握分寸是很重要的，什么东西用多了对身体都会有害的。

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建议您还是不要吃过期的酱油。因为普通的酱油如果过期了，首先就会变酸，而且酱油的上层会逐渐变淡，因为会出现沉淀。而且在酱油的底部，还会出现黑点，所以这些东西一定会对人的健康有害，最主要的是，酱油本身是经过发酵产生的，如果过期了，就会产生大量的黄曲霉素，这种菌类会致癌，如果酱油已经过期，建议你还是不要吃了。...[查看全文]

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