馒头怎么发酵

ゆ 哥便是时尚潮流问：2020-01-27 17:46:16

馒头怎么发酵好

ゆ 哥便是时尚潮流问：2015-01-27 17:46:16

我要回答

我老公想吃馒头，可是我几乎也没做了馍馍，我想问一下馍馍怎么发酵呢？是否也要加酵母粉才可以将馒头发酵的非常好？

BT知识网网编解释：

发酵面粉是需要老面的，自然假如您沒有老面得话，能够买一些酵母粉来用，和老面的作用是一样的，都能够将面醒的非常好。先用适当温开水把发酵粉化掉，添加小麦面粉，添加的小麦面粉尽可能不必挑选精面，针对新手的您而言会发的不大好，随后将盆放到暖气片周围，随后盖上外盖，一般在三个钟头上下就差不多了，正中间不必经常的开启，等面糊变变大，能够闻一下，有一种酵母菌的香气，便是发好了。

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