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鲜猴头菇怎么处理

场景/问题/来源

猴头菇,怎么吃,注意事项

陌上花、败北问：2020-02-05 16:47:05

知识/回答

新鲜猴头菇怎么处理比较好？

陌上花、败北问：2015-02-05 16:47:05关键词：猴头菇怎么吃注意事项

我要回答

我要去盆友的一个产业基地里边玩，产业基地里边干了许多猴头菇，回去吧的情况下他就送了我一些。但是他也没跟我讲，猴头菇该怎么处理。这类新鮮的猴头菇应当怎么保存？

BT知识网网编解释：假如你需要解决新鮮的猴头菇，最先要把它放到阳光底下晾干，或是当然吹干，那样能够去除里边的水份，那样能够使猴头菇的保质期更长一些。你也能够把猴头菇碾成粉，假如家里有胃肠不好的人，可以吃一些泡茶的猴头菇或是是将猴头菇立即放进汤中，熬出猴头菇高汤。猴头菇還是有非常好的健康保健作用的，如果有标准得话，能够多吃些猴头菇，这对人体的胃肠很有养生保健的功效。

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猴头菇是众所周知的八大山珍之一，具有较高的营养价值。所以吃猴头菇之前要经过四个阶段，分别是洗完澡后涨发再漂洗一下最后烹调就可以了，经过这样的4个阶段，猴头菇的营养价值会得到更好的发挥。另外要注意的是，猴头菇如果发生霉变和变质，那就不能吃了，如果吃了就会造成中毒。猴头菇作为一种食材，算是一种美味佳肴，营养价值也很高，尤其适合老年人和儿童食用。...[查看全文]

2、猴头菇苦吗，是不是不好吃？

猴头菇苦主要就是因为没有洗干净以及就是没有完全泡开的原因所造成的，所以一定要注意泡开猴头菇之后才能进行做菜的，猴头菇对于脾胃比较虚弱的人来说是非常的好的温补作用的食物，可以每天适量的吃一些，而且搭配也是比较简单的，因为猴头菇的味道是比较的鲜的，脾胃虚弱平时要注意不吃辛辣的食物以及生冷刺激性的食物也是要注意是不能多吃的。

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