剁椒鱼头怎么做

重生之、潜回问：2020-02-06 12:47:34

剁椒鱼头应该怎么做比较好吃呢？

重生之、潜回问：2015-02-06 12:47:34

我要回答

小孩非常喜欢吃剁椒鱼，每一次去饭店都是点这家常小菜，我也想学着在家里自身给他们做，剁椒鱼实际应该怎么做呢？

BT知识网网编解释：

提前准备一个胖头鱼剁椒鱼头，青红双色剁辣椒，提前准备适当葱姜、小葱、大葱、盐、白胡椒粉、米酒。将剁椒鱼头清除干净，在鱼的身上抹上适当白胡椒粉和盐，拍一些米酒上来，铺平碎姜腌渍十多分钟，热锅后添加生姜沫和蒜泥曝出香气，将油抹在剁椒鱼头上，在盘里放进一些将和葱段，放中鱼煮熟，十多分钟后，扔掉腥水，铺平双色剁辣椒，煮熟撒上大葱，浇上滚油，就可以。剁椒鱼较为容易上火，不应多食。

皮肤过敏能吃剁辣椒吗 人群养生　2021-04-03 …

湖南剁辣椒的做法 饮食养生　2021-04-15 …

自制湖南剁辣椒酱的做法 饮食养生　2021-04-15 …

凉拌黄瓜（剁辣椒版）的做法 饮食养生　2021-04-15 …

蒜蓉剁辣椒的做法 饮食养生　2021-04-15 …

蒜蓉剁辣椒蒸鱼的做法 饮食养生　2021-04-15 …

剁辣椒炒饭的做法 饮食养生　2021-04-15 …

剁辣椒炒鸡蛋的做法 饮食养生　2021-04-15 …

剁辣椒凉瓜蒸鲢鱼的做法 饮食养生　2021-04-15 …

剁辣椒鱼头 饮食养生　2021-04-15 …