地胆草图片
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叶片人少吃，根却极宝贵26元1斤，别名“地胆头”，别忽略。还有二天便是芒种节气，恰逢农忙，在农村田里谷穗金灿灿沉重的，有的地快里的小麦早已开耕收种。芒种前后左右平均气温明显上升，此后刚开始降雨量充足空气相对湿度大，田里的蔬菜水果当然生长发育完善，恰逢最美味爽口的情况下，而许多 野果因当季刚开始抽莛盛开，主茎长个子越来越不堪入目服用。
俗话说得好“了解是宝，不认识当草”，乡村马路边一种杂草，叶片没有人吃，根熬汤却有清热祛湿，解炎热的作用，6月正当性季不容错过。
在农村的田边地头，小山坡水沟最普遍的便是各种各样杂草，对不了解他们的人而言这种这种绿色植物一无是处，而在农户而言每一种杂草都是有其使用价值，有的能够当蔬菜水果，有的還是能够用于看病的中草药材使用价值颇高。今日详细介绍的这类杂草，别名“草鞋底”，根有与众不同香气，晾干后一斤可卖26元。
在农村大家常依据野生动植物的相貌或用途来取名，例如牛大力、面条菜、鸡矢藤、糯米藤这些，尽管姓名俗气一些，农户盆友却当做商品。那麼这类叫草鞋底的绿色植物是个啥，有哪些使用价值？草鞋底为菊科多年生长 木本植物，其叶片肥厚结实形近麻鞋的鞋底子，除开“草鞋底”的别名以外，又叫它鹿耳草、磨地胆、苦地胆、地胆草、土黄芩等姓名，虽然地胆草是一种普遍马路边绿色植物，但是其使用价值却很大，根晾干后卖去几十元一斤，现如今在农村有些人专业种植地胆草。
地胆草一般生长发育于村边道旁，小山坡沟谷草丛里中，根状茎半站立，头状花序花暗紫色，叶披针叶子多发皱浅绿色，外形宽敞结实形近西兰花，看见色香味俱全却不善蔬菜水果来服用。地胆草须根长细也有与众不同的香气，在民俗常做为熬汤的食物来应用，将地胆草的根从叶茎处切下来晾干，别名地胆头，用地胆头煲鸭汤或煲鸡汤，不但能提鲜也有非常好的饮食疗法功效。
地胆头为地胆草的须根，别称毛软毛刷，铁灯盏、理肺散，用它来熬汤汤清味甜，有清热祛湿，解炎热的作用，针对咳嗽有痰，扁桃体炎，及其黄疽、肾炎水肿、湿疹和支气管炎有非常好的饮食疗法作用。
地胆头老鸭汤。食物：地胆头、老鸭、大枣、无花果，盐。
做法：1.将老鸭清洗斩块状，放入锅中绰水后捞起来清洗。地胆头自来水侵泡至软后清洗细沙。大枣，无花果用温开水侵泡后清洗。2.将地胆头、老鸭及食物与调味品放进石锅，倒进一定量水，火灾烧开后变为文火炖1钟头。
地胆头老鸭汤，汤清味甜能够清热祛火，滋阴养肾，身体排毒祛湿气。地胆头老鸭汤有非常好养生保健功效，可是体质虚寒，脾胃虚弱者尽可能不必服用。
伴随着对身心健康的关心，地胆草这类在农村不同寻常由此可见的杂草，现如今在大城市也遭受热捧价钱也愈来愈高，天然的地胆头卖到几十元一斤。大伙儿了解地胆草吗？
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