怎么做大盘鸡
孩子气小女子问：2020-02-10 14:38:01
怎么做大盘鸡呀？
孩子气小女子问：2015-02-10 14:38:01
我要回答
我的妈妈很喜欢吃新疆大盘鸡，平常家中假如出来聚会得话，她都是点那家常小菜，我觉得在家里亲身做给她吃，但是如何做呀？
BT知识网网编解释：
最先要有原料，关键的是鸡，辅材有马铃薯，和平菇，再将一些葱蒜朝天椒哪些的切条沸腾用，先把锅中的煎炸熟，再放进切完的葱蒜丝，把鸡切割成鸡脯肉块，用米酒腌过后放进锅中炒，另外放进切割成块的平菇，一边炒一边放进生抽丁香花等调味品，加一定量水炖10分钟上下后添加土豆块再炖一会，最终放进辣椒和尖椒，起锅的情况下加盐，留意一定是起锅的情况下加盐，不然在其中的碘会挥发掉的。
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