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蒸鱼怎么做好吃

场景/问题/来源

蒸鱼,怎么吃,功效,作用

半醉与倦容问：2020-02-18 00:07:44

知识/回答

蒸鱼怎么做好吃并且有营养？

半醉与倦容问：2015-02-18 00:07:44关键词：蒸鱼怎么吃功效作用

我要回答

我们家宝宝现在七个月，所以我想给他吃一些有营养的食物，我听说鱼类对于孩子的发育特别好，所以想蒸鱼，蒸鱼要怎么做好吃有营养呢？

BT知识网小编解答：

蒸鱼时只要放入少量的料酒去除腥味即可，其中含有的营养成分特别的丰富，首先是在鱼肉中，含有大量的优质蛋白质，最适合宝宝吃，非常容易消化吸收的，除此之外，还有无机盐成分，主要是钙质，钾、碘、锌和硒，促进孩子的骨骼生长。其次是可以给还宝宝吃一些鱼脑，鱼脑可以帮助宝宝的大脑发育，并且其中含有不饱和脂肪酸和DHA，但是要注意一定要剔骨。

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做清蒸鱼时最好是选择鲜活且刺少的鱼类，比如鲈鱼、桂鱼以及黄花鱼等，这类鱼使用清蒸方法制作出来时肉质会更加细嫩香醇，口感也比较好。清蒸鱼不含有辣椒、胡椒等容易引起上火的调味食材，经常食用不会引发内火，还能够补充大量的蛋白质和钙元素等营养物质，对骨骼和大脑发育都有促进效果，可以起到补气益血等滋补类功效，尤其适合体质虚弱等人群食用。

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