煮五香花生米的做法
煮五香花生米的做法
生活起居中的饮食搭配的类型是十分的多种多样,花生仁是我们日常生活较为普遍的一种食材,他拥有 非常丰富的营养成分,并且常常服用还较为有利于人的大脑的身心健康,可是花生仁的食用方法也是各种各样的,我们常常品尝到的有炝拌花生米也有油酥花生米,在花生仁的诸多食用方法当水焯五香花生米是遭受很多人都喜爱的一种食用方法,他不但不容易毁坏花生仁中的营养成分,并且做起來也比较简单,下边我们一起了解一下水焯五香花生米的作法。
花生仁的蛋白质含量为25%--30%,花生仁蛋白质带有身体必不可少的八种碳水化合物,精氨酸成分高过其他干果,分子生物学效价高过黄豆。每天服用一定量的花生仁、食用油或花生仁产品,不但能出示很多蛋白质、人体脂肪和动能并且可减少饮食饱和脂肪酸和提升不饱和脂肪的摄取,大大的推动绿色植物蛋白、膳食纤维素、维生素E、叶酸片、钾、镁、锌、钙等这种对健康有益的营养元素的摄取
主要材料花生仁 适当 盐 适当
水焯五香花生米的作法:
1,花生仁应选是多少?这一看着你的需要了,因为花生仁煮好之后会变双,因此 ,大半碗花生仁就能煮一碗。
我一般是选大半碗。
随后,将花生仁,八角5~10个,红辣椒5~10个,良姜5~10片及适当的麻椒放进锅中,加3~4碗水。
先别加盐!原因后边再聊。
实际上,这儿的调料和水,也没有固定不动的占比。有味道的,就多放些调料。喜爱吃软一些的,就多一些水,多煮一会儿。
水焯五香花生米的作法
2,假如急着吃,就立即煮;不然,能够先泡半小时将花生仁泡发再煮。
水焯五香花生米的作法
3.煮沸之后,将火调小一些,再次煮。
我喜欢吃软绵绵的,因此 会煮的时间长一些。
等水少一半之后,再添加盐。放盐之后,再煮十分钟就可以了。
警示:盐不可以一开始就加,不然,花生仁会发黑!
水焯五香花生米的作法
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煮好之后,倒到碗里,恰好一碗,当然制冷。
假如一顿吃剩,最好用没有油的干净汤勺盛出去吃。假如立即吃,吃剩余的即使放进电冰箱,也非常容易霉变。
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假如喜欢吃拌凉菜的,就将花生仁放到水中冲一下,将八角、麻椒等调料挑出,滤干预留。
随后再用莴笋、红萝卜切切丁,在沸水里焯一下,随后和花生仁混和,倒进芝麻油,加适当盐,翻拌就可以了。
依据本人口感,再添加些鸡精,十三香,南德哪些的,就更强了。
根据对水焯五香花生米的作法掌握以后,坚信许多喜爱吃花生米的盆友都早已摩拳擦掌了,平常我们能够多在家里做一些水焯五香花生米,做为一道可口的凉拌菜也是非常好的挑选,并且还可以做为早饭配粥吃也是比较好的挑选。
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