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膨松剂炸油条配方

场景/问题/来源
膨松剂,产品特点,作用

膨松剂炸油条配方

知识/回答

诗诺详尽一些,在家做饭的人的都了解它是一种能够 蒸馒头做馒头的,一种膨松的原材料,能够 让,馍馍和小笼包更为的绵软,澎涨,可是如今也有一种诗诺无铝蓬松剂,它能够 用于炸麻花,接下去就看来一看诗诺无铝鹏松剂炸油条的配方。

诗诺无铝油条馒头改良剂,是诗诺全新出去的商品,比以前出的无铝油条馒头改良剂也要节省成本,还兼具了无铝的实际效果。

商品特性:

1、速度更快:揉面后20分钟就可以炸麻花。比传统式方式 节约最少5钟头以上。

2、吸水性高:可做到70%的加水流量(并且的小麦面粉使客户多做油条,合理节约成本)

3、口感好:具体表现在脆度提高,脆度的维持時间更长。

4、没有铝食用碱:无铝更安心,合乎食品安全性规定。应用本产品后不用加上碱和矾。

小材料:油条制作者经常被2个问题疑惑:

一是用传统式的食用碱和碱制作油条,一直导致炸油条铝超标准,执法部门要查禁;

二是制作油条时,面糊静放時间过长,一般需放四五个钟头以上,半途也要和面,因而,要给顾客出示新鮮炸油条,每日迫不得已深更半夜或零晨醒来,早出晚归十分艰辛。安琪酵母创意发明——诗诺迅速混配油条膨松剂,合理解决了油条制作者的几大难点,用该馒头改良剂做油条,揉面后只需20分钟,炸油条老师傅就能轻轻松松炸制成膨松美味的炸油条!并且炸油条没有铝,合乎食品安全性规定。

电视上说过炸油条,那麽绵软,有的说是用肥皂粉,制做才会那麼的绵软,事实上,这种叫法全是不正确的,在现实生活中,可以用诗诺无铝馒头改良剂来炸麻花,能够 让炸油条吃起來更为的绵软爽口。实际用诗诺屋子里蓬松剂炸油条的配方早已在上文做出去详细介绍。

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