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油炸红薯条做法

场景/问题/来源

炸红薯,家常做法,制作方法

油炸红薯条做法

知识/回答

油炸食品一直是人们非常喜欢的，今天推荐的是油炸红薯条，这种小吃非常受欢迎，味道非常特别，但为了身体健康，必须要懂得正确的炸红薯条的方法，而正确的做法通常如下：

一、油炸红薯条做法

1.清洗红薯，切小条。

2.红薯条放进水淀粉里，亲亲密密摇摇滚滚，她就裹住了他。

3.大火油烧热。

4.倒入红薯条，中火炸至外表黄脆，此时里面也一定熟透了。沥油装盘，享受吧。

二、油炸地瓜条

材料

中型地瓜1条，沙拉油2杯，花生油1杯，细砂糖150公克，盐少许

做法

1.地瓜洗净擦干削皮后，切成大小一致的粗条备用。

2.热锅，放入沙拉油及花生油烧热至170℃，将作法1的地瓜条轻轻放入炸约4分钟捞起沥干油份。

3.装盘后立即洒上细砂糖及少许的盐调味即可。

三、油炸红薯条的做法步骤

1、红薯洗净。

2、红薯去皮。

3、红薯切条。

4、坐锅倒油，热后下红薯条，炸制。

5、炸制过程中用长筷翻动。

6、炸至薯条成金黄色时捞出，即可。

四、炸红薯条的做法

1、红薯去皮洗净甩去水，然后切成小指粗细的条，放盆里，拌淀粉至每根薯条上都有干粉。

2、油锅放较多油（正常炸东西的油量），油冒青烟时，放一根薯条尝试，如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以。

3、抓一大把薯条放进油锅，用筷子搅拌开，中火炸至颜色变色，即可捞出控油。可以撒少许盐，拌上孜然。

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