咸鱼怎么腌制
梦醒了不止落花尽问：2020-02-27 14:21:33
咸鱼是用什么办法腌制的呢？
梦醒了不止落花尽问：2015-02-27 14:21:33
我要回答
今日让丈夫去买菜，結果不清楚为何他买来许多条鱼回家，我估算这几天吃剩，想腌起来较为非常容易储存，是怎么腌的呢？
BT知识网网编解释：
将鱼杀好之后，沿鱼的腹部割开，将鱼的内脏器官等物清除干净，取下内脏，将鱼鳞刮净，将鱼的身上的黏液反复清洗，将洗好的鱼不必要的水份滤干，找一个能够 密封性的陶罐，在底端抹上一层盐，随后按一斤鱼添加到七十五克的盐的固定不动占比，将盐匀称的擦抹在鱼上，尽可能将储罐铺满，密封性一段時间以后将鱼取下，晾在荫凉自然通风的地区，防止太阳照射晾晒就可以服用。
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