土豆泥汤汁
土豆泥汤汁
健康养生的队伍如今早已有十分多的人添加了，这是一个非常好的挑选，而健康养生最重要的一方面便是饮食搭配了。饮食搭配是决策着人体的，假如有哪些东西吃的不适合或是有忌讳的食材在一起吃完，便会对人体有十分大的弊端。此外，吃一些营养健康的食材对人体是有利的。下边就介绍一下紫薯泥料汁的作法。
一、鸡汁土豆泥
先把翻拌的紫薯泥挖成小球，或是用力揉成小球，放到菜盘里，摆放。若是用力来做圆球得话，门把用冷水浸湿，就不容易沾手了。再往锅子里倒进小半碗老母鸡汤，加黑胡椒，加切成细丝的香肠丝(或是腊肠丝)，煮沸后，用水淀粉勾芡。把料汁倒在土豆球上，看见很可爱，又美味的鸡汁土豆泥就搞好了。
二、咖喱土豆泥
马铃薯350克，小葱50克，咖喱酱20克，蒜头2瓣，小麦面粉10克，绍兴酒、味精、盐适量。 1、土豆削皮后切割成适度尺寸的块，小葱切段儿，蒜剁泥。2、锅中加点油烧至五成热，下马铃薯炸至结壳黄亮时，捞起来控干油备用。3、炒菜锅加点油约两汤勺，放进咖喱酱、小麦面粉、蒜末，用文火炒成香气，添加小葱煸香，添加小半杯水将面和开，再添加马铃薯和适当的水，用低火加温，放进味精调好咸度，煮至马铃薯呈软烂汁浓状时，淋芝麻油起锅就可以。
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