土豆泥汤汁
土豆泥汤汁
健康养生的队伍如今早已有十分多的人添加了,这是一个非常好的挑选,而健康养生最重要的一方面便是饮食搭配了。饮食搭配是决策着人体的,假如有哪些东西吃的不适合或是有忌讳的食材在一起吃完,便会对人体有十分大的弊端。此外,吃一些营养健康的食材对人体是有利的。下边就介绍一下紫薯泥料汁的作法。
一、鸡汁土豆泥
先把翻拌的紫薯泥挖成小球,或是用力揉成小球,放到菜盘里,摆放。若是用力来做圆球得话,门把用冷水浸湿,就不容易沾手了。再往锅子里倒进小半碗老母鸡汤,加黑胡椒,加切成细丝的香肠丝(或是腊肠丝),煮沸后,用水淀粉勾芡。把料汁倒在土豆球上,看见很可爱,又美味的鸡汁土豆泥就搞好了。
二、咖喱土豆泥
马铃薯350克,小葱50克,咖喱酱20克,蒜头2瓣,小麦面粉10克,绍兴酒、味精、盐适量。 1、土豆削皮后切割成适度尺寸的块,小葱切段儿,蒜剁泥。2、锅中加点油烧至五成热,下马铃薯炸至结壳黄亮时,捞起来控干油备用。3、炒菜锅加点油约两汤勺,放进咖喱酱、小麦面粉、蒜末,用文火炒成香气,添加小葱煸香,添加小半杯水将面和开,再添加马铃薯和适当的水,用低火加温,放进味精调好咸度,煮至马铃薯呈软烂汁浓状时,淋芝麻油起锅就可以。
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