竹丝鸡煲淮山汤功效

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竹丝鸡煲淮山汤功效

知识/回答

母鸡汤具有较高的营养元素和服食实用价值，适度服食对人体的身体健康具有好处，而山药也是生活起居广泛的食物，那么煲鸡汤可以放山药吗？鸡肉炖山药什么时候放？

煲鸡汤可以放山药吗

可以。

母鸡汤味甘性微温，在这其中还含有多种多样的微量元素，如：蛋白质、碳水化合物化合物、维生素、矿物质、维他命b3等成分化合物，色香味俱全；而山药味甘性平，在这其中含有粗蛋白质、膳食纤维素、淀粉、糖元以及钾、磷、钠等成分化合物这二者食物的食物特点和微量元素上并无分歧，因而煲鸡汤时是可以加一些山药的。

鸡肉炖山药什么时候放山药

鸡脯肉煮沸之后再加山药。

山药是薯蓣科薯蓣属绿植，食品药品同宗，带有维生素、蛋白质、羧甲基纤维素以及钙、钾、磷等微量元素化合物，是比较很容易被烧开的，与母鸡汤一起炖时，最好是将母鸡汤煮沸之后再加山药，避免将山药煮的很差，伤害其口感以及营养元素。

鸡肉炖山药的功效作用

滋阴降火健脾养胃

鸡脯肉味甘，温性，微温，在这其中含有多种多样的微量元素，具有健脾开胃，补虚损的作用；而山药味甘，温性，入肺、脾、脾经，也一样具有健脾养胃益胃，缓中滋阴降火的功效，因此鸡肉炖山药具有一定补虚健脾的作用。

改善缺铁性贫血

鸡脯肉中含有许多的中含有多种多样的含铜，适度服食可以提高人体的造血功能功能，重要可用适合面色苍白、手脚冰凉等贫血患者服食。

增加抵抗力

母鸡汤炖山药中含有多种多样的蛋白质、碳水化合物化合物等各种各样微量元素，适度服食可以帮助弥补人体所需营养元素，其次山药中含有的黏蛋白、胃蛋白酶、游离碳水化合物化合物和多酚氧化酶等化合物，可以促进人体T淋巴细胞繁殖，因而母鸡汤炖山药具有一定提高人体免疫力，增加抵抗力的作用。

母鸡汤炖山药一天吃多少钱合适

建议一天吃1-2盘子就可以。

母鸡汤炖山药的营养实用价值以及服食实用价值都比较高，适度服食对人体的身体健康具有一定好处，可以为人体填补充裕的蛋白质、维生素以及脂肪，有利于人体的身体健康，一般一天只务必服食1-2盘子左右就可以。

鸡肉炖山药的做法

原料：土鸡、山药、枸杞、食盐、生姜片、酒酿、小葱。

做法：

1、鸡宰杀后，消除干净整洁腹部，切碎一小块，葱姜清理，姜片切一片，葱搞成葱结.

2、接着将切完的黑椒鸡块放入锅中，加上一定量冷水，烧开。

3、烧开后除掉白沫子，加上一汤匙酒酿。

4、之后放入姜片葱结，煮沸后转慢火，盖公章，慢炖大约三十分钟。

5、再将山药去皮切成一小块，加上锅中，再度盖公章炖十分钟。

6、最后枸杞用凉水清理下，开启表盖加上，再度盖公章炖10-二十分钟，开启表盖加盐调味品就可以。

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