怎样炒花生米又香又脆

场景/问题/来源

黑与白式﹔忧愁问：2020-03-18 17:13:04

知识/回答

怎样炒花生米又香又脆？有方法吗？

黑与白式﹔忧愁问：2015-03-18 17:13:04

我要回答

我工作的時间较为紧凑型，有的情况下会没空烧菜。就想炒一些花生仁，那样就无需啃白面馒头了。花生仁用什么方法炒最美味？

BT知识网网编解释：炒花生米最关键的是要掌握好熟度，及其调味品的使用量。在炮制时，一定要用低火，加适当的芝麻油等植物油，食用盐不可以放得过多，并且不必炒出长时间，那样做出去的花生仁会较为香酥。花生仁含有大豆卵磷脂、胆碱和多种营养元素，常常服用可推动人的大脑和智商的生长发育，还可提升抵抗能力，降低癌症的产生。但是易上火，并且会出現胆固醇上升的状况，因此要适当服用。

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