胃全切术后的食谱安排

场景/问题/来源

胃全切,食疗,饮食调理

胃全切术后的食谱安排

知识/回答

很多得了末期胃肠病症的病人，务必要根据手术治疗的方式才可以医治，有些人是摘除掉一部分的胃肠，而有些人需要把全部胃切除掉才可以保存下生命，由于胃癌晚期体细胞早已彻底外扩散，这个时候不留意不良影响是无法预料的，胃全切后食材会直接进入十二指肠，人還是能够消化吸收的，仅仅需要根据流质食物的保持。

针对一些胃癌晚期病人，假如病况过度比较严重，那麼就该考虑到胃全切了。

胃全切后，食材直接进入十二指肠，另外因为交感神经被断开，造成胆液胰液代谢的時间与食材进到的時间不一致和代谢作用减少，防碍了蛋白和人体脂肪的消化。另因幽门的摘除，肠液、胆液、胰液的返流易造成反流性食管炎，故饮食搭配医护应特别注意一下几个方面。

1.对于进食量少(比次全摘除显著降低)立即造成休重显著降低的病人务必遵照少吃多餐的标准，每餐少吃一点，一天4~5餐，干万不可以暴食暴饮，尽可能多吃一些易于消化、高营养成分的食材。

2.防止反流性食管炎，为维护食道粘膜，摄入牛乳和酸碱性食品(如咬合一小块苹果、海带丝、红萝卜磨碎块)和防止吃高脂、浓度较高的的黏质流质食物。为避免食物反流，餐后采用半座位，为维持上消化道处在排尽情况，临睡前忌食。

3.胃切除后，后于胃液降低，结肠上方肠蠕动加速，搅乱了消化吸收生理作用，进而影响了蛋白与铁制的消化吸收，因此易产生缺铁性贫血。因此，患者可适度吃些猪瘦肉、鱼类、虾类、小动物血、小动物肾脏、鸡蛋黄、豆类食品及其红枣、青菜、花生酱等含有蛋白及铁制的食品。

4.因为胃的生理作用变弱，平常勿食生冷食物、又粗又硬的食材，忌吃辛辣食物刺激强的调味料，如胡椒粉、芥末酱等。

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