牛眼肉的做法
我沒那麼帥问:2020-03-24 10:44:50
牛眼肉的做法有哪些?
我沒那麼帥问:2015-03-24 10:44:50
我要回答
丈夫今日大集买来半个牛头肉,而我几乎也没有做了牛头肉,并且见到牛眼那一块的肉不太干净,一般牛眼肉的作法都有哪些啊!
BT知识网网编解释:
牛头肉别称牛眼肉,依据每一个人的口感的不一样,有不一样的作法,给大伙儿详细介绍通俗一点的作法。需要的原材料包含:牛头肉,也有一些盐,糖等食物,也有丁香花椒。1.牛羊肉温开水洗干净,放进放锅里开,加上料酒,姜蒜2.用大铁锅,放进烧开的牛头肉,加调味品,盐,糖,生抽满油水,慢炖60分钟多,至烂3.取下卤好肉切成片,放炒菜锅里,加少量水、盐、糖调料,摇晃炒菜锅使肉不必沾锅,煮沸后摆盘就可以。
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