牛眼肉的做法
我沒那麼帥问：2020-03-24 10:44:50
牛眼肉的做法有哪些？
我沒那麼帥问：2015-03-24 10:44:50
我要回答
丈夫今日大集买来半个牛头肉，而我几乎也没有做了牛头肉，并且见到牛眼那一块的肉不太干净，一般牛眼肉的作法都有哪些啊！
BT知识网网编解释：
牛头肉别称牛眼肉，依据每一个人的口感的不一样，有不一样的作法，给大伙儿详细介绍通俗一点的作法。需要的原材料包含：牛头肉，也有一些盐，糖等食物，也有丁香花椒。1.牛羊肉温开水洗干净，放进放锅里开，加上料酒，姜蒜2.用大铁锅，放进烧开的牛头肉，加调味品，盐，糖，生抽满油水，慢炖60分钟多，至烂3.取下卤好肉切成片，放炒菜锅里，加少量水、盐、糖调料，摇晃炒菜锅使肉不必沾锅，煮沸后摆盘就可以。
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