开胃菜有哪些

花盛开、柳相守问：2020-03-26 17:42:02

开胃菜有哪些呢？

花盛开、柳相守问：2015-03-26 17:42:02

我要回答

去餐馆用餐的情况下，服务生先上来了一些凉拌菜，丈夫跟我说它是开胃小菜。喜欢日语，健脾开胃菜有哪些呢？餐馆一开始上去的菜全是开胃小菜吗？

BT知识网网编解释：

餐馆一开始上的菜不一定全是开胃小菜，一些较为大的，较为有级别的餐馆，会为消费者完全免费出示一些凉拌菜，这种凉拌菜就归属于开胃小菜。一般状况下到，国外开胃小菜全是指的是油麦菜，而在我们國家，开胃小菜非常复杂，普遍的有腌渍的蔬菜水果，例如，酸菜，泡菜，花生仁，虾干等，这种都归属于开胃小菜。有的餐馆不仅发布开胃小菜也有开胃汤，大部分健脾开胃的东西，一般总数较为少，美味可口，色调较为鲜艳。

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