香辣水煮鱼的做法

画船听雨眠～问：2020-03-26 18:02:57

香辣水煮鱼的做法是什么呢？

画船听雨眠～问：2015-03-26 18:02:57

我要回答

在餐馆吃毛血旺的情况下，觉得很好吃，特想自身学好做麻辣毛血旺。麻辣毛血旺都需要哪些调料呢？麻辣毛血旺的作法是什么呢？

BT知识网网编解释：制做香辣鱼，需要的原材料有：白胡椒粉、蛋清、油麦、朝天椒、木薯淀粉、麻椒、豆酱、鲤鱼等。最先将鲤鱼切一片，清洗后添加盐，白胡椒粉，蛋清，干淀粉，用力搅拌均匀，腌渍好，将麻椒放进炒菜锅中，炒至麻椒香，用擀面棍损坏麻椒。将清洗的小青菜放进开水中烧开，用食油将朝天椒段炸至橙黄色。再放进姜蒜煸出清香味，倒进豆酱、米酒，再放进清烧开，把腌好的鱼肉装进去，再把各种各样火锅配菜装进去，

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