香椿头炒蛋
—夜ヽ 醉落花问：2020-03-27 16:02:37
香椿头炒蛋有哪些作用和效果？
—夜ヽ 醉落花问：2015-03-27 16:02:37
我要回答
我们家小河边种了几株香椿树，每到三四月树枝爬满了椿芽，我妈妈就用于炒蛋吃，香椿头炒鸡蛋有什么功效和实际效果？
BT知识网网编解释：香椿芽是安徽省阜阳市地域的土特产，香椿芽腌渍是本地的招牌菜。而香椿头炒鸡蛋因实际操作简易、美味可口而广火爆。是一道家常小炒香椿芽味道微苦寒性，具备清热去火、健胃消食行气、除虫锁精等作用。除此之外，香椿芽还带有丰富多彩的维他命C、蛋白质食物和磷、铁等矿物，是蔬菜水果中难能可贵的佳品，生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白和胆固醇，营养丰富。香椿头炒鸡蛋不但美味可口，还能清热祛火。
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