早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->饮食食谱 -->

清鲜鲫鱼豆腐汤的做法

场景/问题/来源

鲫鱼,豆腐汤

清鲜鲫鱼豆腐汤的做法

知识/回答

看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于清鲜鲫鱼豆腐汤的做法介绍，自己赶紧开始学习吧

1.原材料，小鲫鱼。没有用料酒泡，准妈妈不可以接触酒，料酒也不可以的呀。其他人如果觉得腥味大，可以用料酒泡制一会。

2.121tofu，mid-firm的刚刚好，切勿soft。照片貌似照反了，真是服了这stupid的iPhone，哎，stupid again。大家原谅啊！

3.212配料准备好

4.平底锅到油加热。铁锅容易粘鱼皮，比较容易碎，所以最好用不粘锅。

5.放鱼开大火炸到两面金黄并且有鱼香味飘出。

6.将炸好的鱼倒入已经烧开水的汤锅，并且放入葱姜，花椒，干辣椒等配料。

7.盖上锅盖，开大火20分钟。一定要开大火，这样熬出来的汤才会象牛奶一样白。

8.讲豆腐切成3厘米的方块。

9.放入豆腐，小心不要溅出来烫到。盖上盖子，小火褒一个半小时。

10.然后就可以开动了，不要切生葱末加入汤中，会盖掉鱼的鲜味。原味喝着正好。哈哈。

这道清鲜鲫鱼豆腐汤并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

与清鲜鲫鱼豆腐汤的做法...相似的小知识：