餐座上的卷心菜能缓解4种疼痛
餐座上的卷心菜能缓解4种疼痛
包心菜的学全名是结球甘蓝,别称洋白菜。包心菜在国外的影响力很高,宛如大白菜之在我国。包心菜原产地于地中海沿岸,由不结球的天然的洋白菜演变而成,13新世纪在欧州刚开始出現结球甘蓝种类,16新世纪刚开始传到我国。
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包心菜在农贸批发市场上全年度都可以购到。无论什么季节、哪些种类,购买包心菜的相互标准是:叶球要硬实紧致,疏松的表明包心太松,不必买(尖形包心菜吃的是时鲜,松点也可以)。叶球牢靠,但顶端突起,表明球内刚开始抽薹,管理中心柱过高,味越差,因此 也不必买。
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