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红烧鳝鱼段

场景/问题/来源

红烧鳝鱼,怎么做,做法,做法大全

放肆德溫柔ゝ问：2020-04-07 18:46:57

知识/回答

红烧鳝鱼段的做法是什么

放肆德溫柔ゝ问：2015-04-07 18:46:57关键词：红烧鳝鱼怎么做做法做法大全

我要回答

昨天婆婆去菜市场买了几条鳝鱼，可是却都不知道怎么做才好吃，听邻居阿姨说红烧鳝鱼段特别的香，但是要怎么红烧呢?谁做过可以教给我一下吗？

BT知识网小编解答：

红烧鳝鱼段的做法特别的简单，而且做出来以后特别的好吃。首先把准备好的鳝鱼杀了，把里面的内脏都掏出来，清洗干净并用刀砍成大概3厘米长的段，大蒜剥好拍碎，姜切成片准备好。往炒锅里倒入油烧热，放入姜片炸出香味，再把鳝鱼段倒里面翻炒，一直炒到鳝鱼段变了颜色，再倒入准备好的蒜，料酒，老抽，白糖。一点点水，盖上锅盖烧5分钟。放入盐在翻炒一下就好了。香喷喷的美味就做好了。

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