早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->营养饮食 -->

电饭煲做芝士蛋糕

场景/问题/来源

蛋糕,怎么做,家常做法

电饭煲做芝士蛋糕

知识/回答

我们平常常常会用烤箱做蛋糕，但是大伙儿假如在家里沒有电烤箱状况，可能就无法制作蛋糕了针对外边销售市场中卖的鲜生日蛋糕又担忧他们的品质问题，实际上这并不会难住大伙儿，我们来一起了解一下电饭锅做芝士蛋糕是如何的。

用材

无盐黄油 20~25g

小麦面粉 40g

cream cheese 100g

生鸡蛋 2个

糖 80g

牛乳 60Ml

青柠檬 1个

电饭锅慕斯蛋糕的作法

cream cheese，无盐黄油，防水防火融化，加20Ml牛乳搅拌均匀

打鸡蛋，分离出来鸡蛋黄蛋白质，独立打撒鸡蛋黄加小麦面粉，40Ml牛乳，50g糖，搅拌均匀

第一步和第二步的制成品放到一起，搅拌均匀

蛋白打发，在蛋白质中放少量柠檬水刚开始打，搞出大的泡沫塑料之后放15g糖，再次打，打进泡沫塑料软细较密时加上15g糖，再次打进凝结、不容易流动性才行

加热电饭锅

舀一半蛋白质到第三步的制成品中，由下往上翻盛，翻拌之后倒进剩余的一半蛋白质中，翻盛匀称

放一点无盐黄油在电饭锅里溶化，抹匀内腔，避免黏锅，倒进第四步的制成品，用半湿纯棉毛巾遮住排气口，盖上外盖焖10分钟，刚开始做饭

5钟之后停煮，焖20分钟，再煮5分鐘就搞好了

冷冻一夜，这步别忽视

如今每家每户都免不了的便是电饭锅，电饭锅变成大伙儿普遍的一种家用电器，既能够做米饭又可以制作面包真的是一举两得，因此我们上边详细介绍的便是电饭锅做芝士蛋糕，快来尝一尝她们的味儿。

与电饭煲做芝士蛋糕 ...相似的小知识：

电饭煲做芝士蛋糕饮食养生　2021-04-22 …