茄子煲怎么做

别离相思苦问：2020-04-23 15:10:20

茄子煲怎么做比较好吃？

别离相思苦问：2015-04-23 15:10:20

我要回答

这几天在亲戚家吃完一顿十分美味可口的饭，在其中有一道菜是称为茄子煲，非常的美味，我想问一下诸位大厨师，谁能告诉我茄子煲如何做？

BT知识网网编解释：做茄子煲非常简单，最先你能提前准备一些做四季豆锅的原材料，准备好四季豆、猪搅肉、小香葱、生姜沫儿和蒜泥，刚开始做，先把四季豆洗干净，切割成长条形，再把猪蹄肉和米酒腌一会儿，把葱蒜切割成沫，把朝天椒切割成段，搞好调味品汁，提前准备一茶匙生抽酱油，小勺酱油，一勺白砂糖，也有一勺醋，把四季豆条炸软后捞出来，把葱姜放入锅中，再放入郫县豆瓣酱，再把四季豆末放到锅中炒一下，把炸好的四季豆下到四季豆入锅，再天赋加点木薯淀粉，起锅就ok了。

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