红豆薏米黑米粥
红豆薏米黑米粥
紅豆、薏仁米及其黑豆全是具备极高营养成分的食物,而红豆薏仁黑米粥也是一种十分普遍的养生粥品,常常服用对人体有非常大的益补功效,另外红豆薏仁黑米粥简易易做,因而红豆薏仁黑米粥变成了一道十分火爆的家中甜点。那麼怎么制作红豆薏仁黑米粥呢?下边让我们为大伙儿介绍一下。
紅豆蛋白中磷酸氢钙成分较高,宜与谷物食品混和成豆饭或豆粥服用,一般制成红豆沙或作点心原材料。紅豆不但是色香味俱全的食品,并且是中医看病的妙药。中医药学觉得,紅豆味道甘、酸、平、无毒性,有化湿健脾之作用,对脾胃虚寒的人较为合适,在饮食疗法中常会被用以高血压、主动脉粥样硬化、各种各样原因造成的水肿及解暑、退热毒、健胃消食等多种多样主要用途。
薏仁米含有木薯淀粉、蛋白、多种营养元素及身体需要的多种多样碳水化合物,具备健脾利湿、清热解毒放脓等作用,适用泄泻、筋络拘挛伸屈不好,水肿、脚气、肠痈、分泌物等症,薏仁米可当药,用于医治水肿、脚气、脾虚泄泻等。
黑豆的关键营养元素为含粗脂肪12.5%,粗蛋白质2.7-3.8%,碳水化合物化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑豆所含锰、锌、铜等碳酸盐大多数比稻米高1~3倍;更带有稻米所欠缺的维他命C、叶绿素、原花青素、胡罗卜素及强心甙等独特成份,用黑豆熬料的小米粥芳香光亮,软糯鲜美,营养丰富,具备非常好的滋补养生功效,因而被称作“补血补气米”、“长命米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。
作用:薏米红豆和黑豆一起熬粥能综合性充分发挥三种食材的作用,具备清热解毒祛湿,益滋补神的作用。
原材料:黑豆一两,薏仁米一两,檽米一两,梗米一两,花生米适当,大枣、紅豆适当。
作法:
1)先将黑豆、薏仁米、大枣、紅豆清洗,自来水侵泡开。
2)将黑豆、薏仁米、紅豆、大枣下锅水先烧开(水高在24CM压力锅或电饭锅里一半),再放进檽米、梗米、花生米、烧开后改成文火煮至近浓稠状,盖好盖闷一段時间,即成美味可口黑米粥。
根据以上的信息内容,我们不但知道红豆薏仁黑米粥的营养成分,也学会了红豆薏仁黑豆粥的做法。可是非常要提示大伙儿一下,红豆薏仁全是具备去湿功效的,一旦添加了稻米,他们去湿的作用就大大的降低了,因此要想去湿气的盆友千万别把黑豆换为稻米哦。
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