麻辣羊肉火锅做法

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麻辣羊肉火锅,怎么做,家常做法

麻辣羊肉火锅做法

知识/回答

牛肉大伙儿并不生疏在厂的日常生活之中牛肉能够补气补血针对常常手脚冰冷的小伙伴们而言，羊汤有非常好的作用，并且呢，针对，宫寒的小伙伴们而言女性朋友羊汤既美容护肤又可以针对月经不调，有非常好的实际效果接下去本文是来为大伙儿详细介绍麻辣羊肉火锅的作法

食品用材

原材料：川芎30克，牛肉1500克。调味品：特制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，鸡精20克，味精20克，米酒20克，白胡椒粉5克，高汤3000克。

做法

（1）葱姜切成片，葱切割成“马耳朵”形，川芎切割成4mm厚的片。（2）牛肉清洗，

切割成3公分厚为的块，入火锅汆水捞出。（3）炒菜锅置火上，下油加温，放葱姜片，葱，炒出香味，掺高汤，放牛肉，鸡精，味精，白胡椒粉，米酒，川芎，烧滚，除掉白沫子，倒进压力锅，压10分钟后出锅入盘，登台就可以。

骨头汤一般指龙骨汤,即用棒骨、柴鸡经长期熬煮而成的具备浓厚鲜香气的一类大骨汤，实际做法有二种：

1、传统式方法：该汤采用鸡鸭鹅猪骨头，猪蹄，猪肘、猪小肚等非常容易让汤色发白的原材料，煲汤的情况下，水要盖过里边的原材料。开水先烫直，再放凉水灶火烧开，去沫，放进姜蒜酒，火灾慢滚至汤稠呈奶白色既可。

以上为各位朋友们们详细介绍了麻辣羊肉火锅的作法各位看是否十分的简易不论是来接待亲朋好友朋友，還是和家人一起来享有这十款麻辣羊肉火锅全是十分非常好的挑选常常气血两虚的女性朋友还可以多吃一些有关牛肉火锅，来补充自身的血气

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