豆芽炒饼怎么做

场景/问题/来源

分离、碎碎念问：2020-04-29 11:45:54

知识/回答

豆芽炒饼怎么做才好吃呢？

分离、碎碎念问：2015-04-29 11:45:54

我要回答

今日买来豆芽菜，平常我喜欢吃豆芽菜，家中还有点儿饼，今夜想干豆芽炒饼，之前沒有做了，不容易做，豆芽菜炒饼怎么做味儿才好呢？

BT知识网网编解释：豆芽菜是绿豆发的芽，带有丰富多彩的维他命，豆芽菜中的水份也比较多，会出现有利排尿身体排毒的作用，夏季多吃豆芽菜有利于消夏避暑耐热的作用，豆芽炒饼是较为普遍的家常小炒，炒饼丝时不必太硬，切割成三角形就可以，锅中放适当食用油，煮沸后放上蒜头，炒几个豆芽菜，一起炒两下，也可放置些红萝卜、丝瓜、青菜等，炒饼丝时不必加水，由于豆芽炒的情况下会出现一定的水份，不容易导致糊底状况，炒五分钟上下，再放入适当盐，盛出就可以品味。

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