麻辣鸡块怎么做

今晚谁难眠）问：2020-04-29 14:27:05

麻辣鸡块应该要怎么做？

今晚谁难眠）问：2015-04-29 14:27:05

我要回答

平常的情况下就非常喜欢吃一些麻辣鸡块，可是一直全是在餐馆里吃，很想要自己在家里边做，我想问一下麻辣鸡块应当要怎么做呢？

BT知识网网编解释：

将鸡翅剁碎一小块添加适度的盐，生抽酱油，姜片，麻椒及其醋和米酒，将鸡腿腌制进味，用热锅下油以后将早已腌好的黑椒鸡块炒鸡块，冒油，捞起来以后控干油脂，以后用锅中的余油下葱姜以后，炒成香气，再先后倒进适当的朝天椒和麻椒，也有二颗八角来炒香，黑椒鸡块开展煸炒，倒进一些生抽酱油食用醋和白砂糖，随后添加一碗水水流量恰好要不久未过黑椒鸡块，大火烧开以后转文火，出香气以后收湿水份。

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