简单家常炸薯条的做法。
简单家常炸薯条的做法。
炸薯片是我们平常区快餐厅里基本上每一次去都是点的东西。由于炸薯片酥脆可口，因此很受大伙儿的喜爱。有的人就想，假如吃炸薯条非要去快餐厅里，那不是太麻烦了嘛。我在家里能没办法做炸薯片呢。回答是毫无疑问的。下边就要我们来运动勤劳的双手，一起来学习培训一下吧。怎样在家炸薯条？
炸薯条做法非常简单，方式 是：
1 马铃薯清洗削皮，切割成条，5mm厚为就可以。不适合太细，不然口味较差。
2 将锅中添加小半锅油，把油加温到8成热时，添加切完的土豆条，土豆条不必放进的过多，由于过多土豆条会粘在一起。
3 大概4至5分鐘上下，土豆条在锅中中收水时会漂起來，锅中里的汽泡也降低了，色调变成了橙黄色，就可以出锅了。
4 出锅后装进菜盘中，撒上小量的盐，热腾腾的炸薯片就搞好了。
做法：
将炒菜锅里加植物油约一之两厘米深（再多一些也罢）。烧之七八成热（水温约220度，油丛里间往上滚动），添加早已冻好的炸薯条，炸约三分钟，至炸薯条膨软，色调变黄时才行。用漏勺捞起来，控干余油，依据本人囗味添加适量的盐就可以。
恰当作法
在网上有许多教人炸薯条的做法,但是并不是各个全是恰当的,我找了个恰当作法和大伙儿共享资源,期待大伙儿做事时当心,我切炸薯条时就很大急切到手指头了,期待大伙儿能够 从这当中获得快乐!
炸薯条美味，也非常容易做。选七八个大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝一尝，如果有麻味或松松软软带清甜味的就想要了。将皮剥去，切出来结实的条形或其他喜爱的样子，但是忠‘厚’ 老‘实’但是炸薯条们的唯一为人处事标准。将切完的条形在食盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞起来晾晒。谨记一定要除掉水分，要不然的炸时候溅油。
口味食用方法
炸薯条能够 沾白芝麻香辣或蕃茄酱吃，单吃也别有一番口味。白芝麻香辣好做，把白芝麻、麻椒用咖啡磨磨碎，与粗壮盐粒一起炒，变为粉末状后放到木质胡椒粉瓶中，随时随地拿取。番茄沙司也可。
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