如何做米粉肉
彼此 已不 导电性问:2020-05-06 14:22:29
如何做米粉肉好吃?
彼此 已不 导电性问:2015-05-06 14:22:29
我要回答
近期一次公出,吃来到本地的米粉蒸肉,觉得十分的美味,我觉得在家里自身尝试做一做,请大神赐教作法,先多谢!
BT知识网网编解释:
先把五花肉切割成片状,随后添加适量的糖、盐、生抽、米酒、八角、味精等调味料和适当的水,把五花肉腌渍两个小时后,再添加米糊搅拌均匀。随后把炒锅添加煮沸,把米糊和肉放入炒锅中刚开始蒸,大约蒸五十分钟就可以了。要留意的是,在蒸米粉肉的情况下,正中间要把米粉肉翻一下,那样会熟的迅速的;拌和好米糊和肉后,不必马上上锅蒸,最好等十分钟后再蒸,那样会更好。
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