什么骨头熬汤好
什么骨头熬汤好
如今的大家不仅喜爱用餐和菜,也有人非常喜欢喝粥,老一辈的大家常说营养成分都会鲜美的汤里一起。汤分成蛋花汤、大骨头汤这些,大骨头汤不愿大家都很掌握,可是我觉得大伙儿并不是全掌握的,大骨头汤是分成多种的,那麼有什么大骨头汤好呢?下边网编就跟大伙说一下什么大骨头汤比较好。
川芎补大骨汤 原材料:川芎,黄芩,党参,牛肉,葱,姜片,盐,鸡精等各适当。
作法:
1、将牛肉洗干净,放到砂锅内将川芎,黄芩,党参放到茶包袋内放到砂锅中。
2、姜蒜一起装进去再再加适当的冷水,用火灾烧开后,改成文火炖至牛肉熟烂,最终放盐,鸡精调料就可以。
提醒:此汤能补血补气养血,强筋骨,合适骨折手术恢复期的病人服用。
猪骨头黄豆汤
原材料:猪大骨,大豆,姜,盐等各适当。
作法:
1、将猪大骨切碎,与大豆和姜一起放到砂锅内。
2、砂锅内添加适量的水大火烧开改成文火渐渐地炖,最终加盐调料。
提醒:此汤能健脾胃宽中,润肺消水可续骨筋,适用骨折中后期的饮食疗法。大豆是豆中之首,营养丰富。
菟丝牛鞭汤
原材料:牛鞭一条,菟丝子,米酒,葱,盐,味精,鸡精等各适当。
作法:
1、当然吹干的牛鞭,用冷水侵泡24个钟头,切一片,加菟丝子一起放到砂锅内。
2、加适当的冷水,再加米酒,葱,味精,火灾烧开改成小火煎煮至肉熟烂,最终放盐和鸡精调料。
提醒:此汤有补虚,强筋壮骨的作用,菟丝子有养胎,清目,治腹泻的作用。
大伙儿看过以上內容,大伙儿了解哪些大骨头汤可以了嘛?以上汤菜不仅能够强筋壮骨状骨也有补肾壮阳益气养血的功效,菟丝牛鞭汤更拥有养胎、清目、治腹泻的功效,自然汤菜也不仅就仅有以上三种的,也有其他的,小伙伴们要以自身的状况来熬汤。
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