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干煸土豆丝怎么做

场景/问题/来源

土豆丝,如何做,做法,做法大全

噯情冭噓偽!问：2020-05-07 17:57:27

知识/回答

干煸土豆丝怎么做好吃呢？

噯情冭噓偽!问：2015-05-07 17:57:27关键词：土豆丝如何做做法做法大全

我要回答

最近比较喜欢自己在家做菜，一般在外边吃到好吃的，我都会在家中自己试着做一做，今天吃到了一道干煸土豆丝，请问，具体的做法是怎样的呢？

BT知识网小编解答：

想要做干煸土豆丝，首先要准备好食材和调料，然后把土豆去皮切成条状，然后把土豆条放进清水中泡一泡，这之后在把土豆条从水中捞出来沥干水分，再裹上干淀粉，这之后放进油锅中炸，油温是七成热，采用中火炸三分钟，土豆条呈金黄色，就可以捞出来了。然后再在锅中留有底油，放进去花椒、干辣椒、蒜瓣等调料进行爆炒，最后再把炸好的土豆条放进去翻炒，加上盐、鸡精等调味就可以了。

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