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如何做鲫鱼豆腐汤

场景/问题/来源

鲫鱼豆腐汤,怎么制作,制作方法,做法大全

七月守望者问：2020-05-08 10:17:21

知识/回答

如何做鲫鱼豆腐汤味道好？

七月守望者问：2015-05-08 10:17:21关键词：鲫鱼豆腐汤怎么制作制作方法做法大全

我要回答

我爷爷的体质比较虚弱，就想给他做一些清淡又补身体的食物。感觉豆腐和鲫鱼的营养都比较丰富，鲫鱼豆腐汤应该怎么做呢？

BT知识网小编解答：

鲫鱼豆腐汤在制作之前要先将豆腐加盐煮几分钟，在锅中加食用油开始煎制鲫鱼的两面，变至金黄色后加入生姜和葱花，然后要加水和一勺料酒，鱼汤发白之后要放入备好的豆腐块就可以出锅食用了。鲫鱼豆腐汤是富含蛋白质和钙元素的营养佳品，除了可以补充营养之外，可以起到滋阴补气以及和胃健脾的作用，改善局部血液循环，还能够有效提高自身免疫能力。

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1、孕妇到底是能吃鲫鱼豆腐汤的吗？

孕妇是可以喝鱼汤的，鱼汤里面含有丰富的蛋白质和维生素，对孕妇的身体都是非常有帮助的，而且喝鱼汤的话对胎儿的生长发育都是非常的有帮助的，对宝宝的智力发育也是非常的有帮助的，所以孕妇是完全可以喝鲫鱼豆腐汤的，鲫鱼汤里面有丰富的营养物质，而且孕妇也非常容易吸收里面的营养物质，经常喝对孕妇的身体也是很好的，不过要注意一定要选用优质的豆腐。

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2、豆腐鲫鱼的功效是什么呢？

鲫鱼的营养特点就是营养素比较全面，含有的糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质，微量元素，多种维生素，以及人体所需的氨基酸等，鲫鱼吃起来口感也相当好，鲫鱼不仅仅是可以健身，而且还可以减少肥胖，有助于降低血压和血脂，可以让人延年益寿，产妇吃鲫鱼，不仅仅可以增加营养，还可以有效的催乳，鲫鱼肉还可以防止高血压，动脉硬化以及冠心病等心脏疾病。并且奔降低胆固醇的作用。

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