羊蝎子汤的做法大全
羊蝎子汤的做法大全
日常生活我们常常喜欢吃羊蝎子，由于羊蝎子是一种口感十分新鮮的，非常鲜嫩的肉。并且最美味的食用方法便是羊蝎子火锅。自然自己制作的羊蝎子能够制成羊蝎子汤，味儿也是很好的。常常吃羊蝎子能够使大家的人体健壮，补充蛋白，把羊蝎子制成汤也是十分营养成分的，那麼羊蝎子汤的做法大全有什么呢？
俗话说得好：“吃猪比不上吃牛，吃牛比不上吃羊”。而知名的“羊蝎子火锅”但是知名的美味和受欢迎！羊蝎子和蜈蚣压根是同工异曲的事。羊蝎子便是带肉的羊脊骨。往往叫“羊蝎子”，实属是由于它的模样很象蜈蚣！羊蝎子但是牛肉中的精典－－－其“肉鲜嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤香醇而不膻。喜肉食者，解馋解饿而体不发胖，营养成分而脂未提高”。并且，据权威专家称“更具备滋阴清热、、益脑益智类、强身健体壮体之特效。”
用材
羊蝎子 800克
小葱 一根
麻椒 少量
大枣 6颗
姜片 多个
米酒 3勺
醋 一勺子
白胡椒粉 多个
羊骨汤的作法
羊蝎子凉水入锅，加生姜片，米酒一勺烧开。
材料准备。
烧开后的羊蝎子捞起来，清洗掉白沫子后，放进一个深口大铁锅。
羊蝎子的經典作法羊骨汤
倒进调料，撒俩勺子米酒一勺子白醋。大火烧开煮25分鐘转文火熬两个半小时上下。
汤害怕黄，牛肉酥烂就可以。。它是原汤。我一般留有一碗给宝宝煮米粉吃，剩余的再次加箩卜块再烧煮一小时上下，撒白胡椒粉。一锅鲜香美味可口的羊蝎子萝卜汤就好了。一点也不膻哦。
羊蝎子的經典作法羊骨汤
小提示
羊骨头一定要凉水入锅，才可以把鲜血浮末漂出去。喝原汤得话天赋加点小香葱小香葱弄点白胡椒粉就充足美味可口。
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