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没有烤箱怎么做蛋挞

场景/问题/来源

做蛋挞,如何做,怎样做,做法

雨打芭蕉残问：2020-05-11 09:23:07

知识/回答

没有烤箱怎么才能做好蛋挞

雨打芭蕉残问：2015-05-11 09:23:07关键词：做蛋挞如何做怎样做做法

我要回答

一直都是在家自己做东西吃，但是最近烤箱坏了，儿子们特别想吃蛋挞，不知道用什么可以代替烤箱来制作蛋挞呢？

BT知识网小编解答：

其实只要制作过程以及材料备足，没有烤箱一样可以做蛋挞的。那就是选择用微波炉高温烤制了，具体的操作步骤:首先准备四个蛋黄八个全蛋混合打散，然后在里面加入足量的白糖。另外称取二百毫升纯牛奶，兑上适量的淡奶油和打散的鸡蛋兑在一起，往同一个方向继续搅拌，最后将其过滤一下即可。分别倒入到提前准备好的蛋挞皮内，最后放入微波炉内高温烤制半个小时。

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1、如何做蛋挞比较简单？

蛋挞的制作主要有两个方面，第一个方面就是要先做好蛋挞皮。蛋挞皮可以自己做也可以直接购买，或者用飞饼的面皮代替。第二个方面是要做蛋挞馅。首先准备六个鸡蛋，牛奶60克左右，白砂糖15g左右，然后将牛奶和糖还有淡奶油混合在一起搅拌，之后将鸡蛋液倒入，筛入适量的面粉，搅拌好了放在一边。蛋挞皮在模具的底部压平。然后再把蛋液慢慢倒入到模具中。200度的烤箱烤制20分钟左右就可以了。

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2、蛋挞要怎么做才会更好吃呢？

蛋挞是一种西式甜点，主要由糖和鸡蛋为材料。外部是蛋浆做成的蛋挞皮，里面是鸡蛋和糖均匀的混合。在烤炉里经过烘焙而制作的一道美食。多在茶餐厅里可以见到，蛋挞因为主要成分是鸡蛋，所以蛋挞含有蛋白质，脂肪等一些营养成分。蛋挞的制作种类有很多，喜欢吃蛋挞的人可以尝试做不同材料的蛋挞，比如可以加小麦汁，或者放入各种的水果类，做成美味的水果蛋挞。这些都是十分美味的。

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