东北猪肉炖粉条的做法

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粉条,怎么做,家常做法

东北猪肉炖粉条的做法

知识/回答

我国许多人都较为特别喜欢特色美食，对特色美食的热衷于是我们人类阻止不了的，而也是有一些人较为喜爱东北菜，北方人激情大气，而东北菜美味，这一也是我们喜爱东北菜的原因，很多人都想自身亲身做东北地区猪肉炖粉条，可是因为并不是本地人，因此不清楚如何做，下边還是让我们一起来看一下了解一下吧：

大白菜猪肉炖粉条

原材料

大白菜，蒜生姜沫，红干椒，红薯粉条，生猪肉，鸡精，酱油，醋，白胡椒粉

作法

1、锅内加点油，待水温少量热时放蒜姜，朝天椒，炒成香气。

2、随后放切完的煮小肉，带肉煸成乳白色，倒进酱油，随后加水，能够多放些，把肉莫过，放进红薯粉条(我很喜欢立即把干红薯粉条放进锅中，那样即方便，红薯粉条会出现股肉香气，还可以把红薯粉条放入开小水泡十分钟，放进锅中)

3、盖上盖子炖十分钟，加盐、白胡椒粉。留意不必把水熬干，非常容易糊底，锅中水少得话能够在倒些。

4、最终放大白菜盖上盖子炖十分钟上下，倒少量醋、鸡精，起锅。

生猪肉白菜炖粉条的作法

猪五花肉，土豆粉条，白菜，调味品：小葱，姜，蒜，八角，麻椒，茴香，生抽，白砂糖，盐，绍兴酒

作法

1、五花肉清洗用小刀刮净皮肉，切块状。

2、白菜清洗切片。

3、土豆粉条提早用温小水泡软。

4、五花肉冷水入锅，煮沸，绰水去除血末，捞起来备用。

5、锅中做沸水添加葱蒜、八角、小茴香、麻椒、煮沸。

6、煮沸后放进五花肉，大火烧开，烹入绍兴酒。

7、煮沸后盖上，改中火烤40分钟，待料汁皮肤变白。

8、添加生抽盐、白砂糖调料。

9、捞去葱蒜，待五花肉进味大概10分钟，捞起来一些肉。

10、放进红薯粉条子炖5分鐘。

11、添加切完的大白菜炖3分鐘。

12 、放进捞起来的肉拌和将生猪肉，红薯粉条、大白菜在锅中翻拌就可以装在碗里起锅。

根据所述后，坚信大伙儿对这一东北菜都是有了一定的了解，而对这一猪肉炖粉条也是早已学会了，那麼学会了比不上自己做一做看一下到如何，烧菜是一种享有，也是等候特色美食的一种結果，在自身烧菜中却会一些方法，不但要吃得好看，还要做得好看，一边吃一边学，那样自身才能够随时随地的享有特色美食。

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