鸡蛋可以做什么汤

黑眼熬著夜～问：2020-05-14 15:41:17

鸡蛋可以用来做什么汤？

黑眼熬著夜～问：2015-05-14 15:41:17

我要回答

近期一直在学习厨艺，由于我老公很喜欢喝粥，我也想从非常简单的蛋花汤学起。不清楚生鸡蛋能够用于做什么汤才好吃呢？

BT知识网网编解释：

生鸡蛋本来便是一种吃法许多 的食物，用于熬汤得话，普遍的有生鸡蛋丝瓜汤、鸡蛋蘑菇汤或者鸡蛋西红柿汤等。这儿教你生鸡蛋黄瓜汤做法，先将2颗生鸡蛋粉碎后放进碗里，略微加一点盐，用筷子搅拌均匀。随后锅中滚油，放进鸡蛋炒熟分散化后出锅。再将小量油入锅烧开后，添加适量的水，待到水开后，添加切成片的黄瓜，盖上煮一会儿，直至黄瓜变松，最终放进炒好的生鸡蛋，添加盐和味精，就可以起锅了。

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