鸡蛋壳发霉还能吃吗

场景/问题/来源

鸡蛋壳,霉变,可不可以吃

鸡蛋壳发霉还能吃吗

知识/回答

购买回来的鸡蛋，要是不能够一次性吃完的话，大多人都会直接放置，有些放冰箱，有些直接放在外面，可是我们会发现有一些鸡蛋留置时间过长的话，那么蛋壳也就会发霉，所以对于这样蛋壳发霉的鸡蛋，是否可以食用，或者是食用之后是否会给身体健康造成不利的影响，很多人都不了解，因此下面就为大家具体来分析介绍一下。

外壳发霉，有可能是之前沾上了其他的破损的鸡蛋液发霉，您可以打开看下，只要没有变质没有变味还是可以食用的，但是鸡蛋是有保质期的，如果您购买的时间超过保质期也是不建议食用的

鸡蛋也有保质期。在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。

鸡蛋的营养价值一直是公认的，所以在生活当中，我们自然可以多注重这些饮食的补充，但是如果是发霉的鸡蛋或者是坏了，自己的当然是不可以食用的，因为任何食材发霉变质的使用的话，会在无形当中给我们的身体造成其他不利的影响。

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