薏米能泡水喝吗
薏米能泡水喝吗
薏米是可以用来泡水喝是可以的,因为薏米有很好的利水消肿以及健脾祛湿的功效,但是想要更好的发挥其效果,那么可以用薏米来煲汤或者煮粥喝,这样更利于发挥它的功效和作用。
1、薏米能泡水喝吗?薏米可以泡水,但是泡水效果不好,和大米煮粥更好。薏米,有健脾利尿的作用,食欲不好,大便不好的人食合适。大便干结,会更干,不合适。而且“泡水效果不好”是因为薏苡仁质地坚实,难以泡出其有效成分,是以以煲汤、煮粥效果更好更好。但薏苡仁之功效的特点就是“利水而不留中”,所以,只要身体状况需要,哪怕你就嚼着吃,也有效果。
2、那么薏米的功效怎样呢?薏仁是常用的中药,又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
3、主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。
4、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品; 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
5、薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;薏米经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖。
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