榴莲炖排骨
榴莲炖排骨
有一句话,一个榴莲果等于10只鸡,这得以证实榴莲果的营养成分之高,其水果中的王者的声誉实至名归。近期家婆的身体不好,闺蜜说榴莲果炖骨头非常的滋补养生。我不想做,她也是有是总是吃不容易做的人,哪个大厨师能够教教我,猪排骨我已经买更好了,榴莲果周边就会有,只差做法。大厨师大厨师你在哪里啊?
您好!下边就是我的生活中汤做法。
主要材料:榴莲果囊肉三块、猪排骨500克。辅材:盐少量,味精少量,白米醋一勺,葱段一根,蒜头3瓣,生姜片3片,小枣5个。
1、榴莲果芯就是指榴莲果挖到肉以后剩下在壳内的乳白色软瓤,用小刀扎出来,将榴莲果囊肉清洗切一小块。
2、猪排骨清洗,下锅内绰水,去掉白沫子鲜血。用冷水反复冲净血沫,控干水份预留。
3、将榴莲肉块倒进猪排骨锅中,添加适量冷水,放进榴莲果芯、猪排骨、老生姜片和小枣,再添加一匙酒酿天赋加点白米醋,上阀火灾炖开,转小火慢炖15-20分钟。
4、沸腾时放盐,味精调料,最终撒上葱段就可以服用。
小提示:熬汤时水流量要一次加满,不然半途放水会影响口味。
此汤是个非常好的清润营养汤水,特性柔和,可补血补气养血,滋养滋阴,合适不一样身体素质的人食用,对老人是个非常好的挑选。假如配猪大骨来煲,味儿也是香甜美味。我觉得有很多人担忧会出现榴莲的味道,可是这一滋补汤毫无榴莲果异味。大能安心服用。
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